Bodegas y Viñedos Casado Morales

Bodegas y Viñedos Casado Morales

Casado Morales upategira iritsita, ezin da imajinatu zer dagoen familiaren etxebizitzarekin partekatutako eraikin baten atzean. La Póveda hiribidetik ikusten den eraikina izebergaren muturra baino ez da, mahatsaren onena ateratzeko pentsatutako instalazio oso handi batzuena.

Joseba eta Javier, mahasti zaharren defendatzaile sutsuak dira eta  ordainketen bidez ardoa bereizten dutenena,  eta izaera, eta bertako tradizioa, beren herriarena eta "beren" Arabako Errioxarena.

Casado Morales familiak ardo beltz, zuri eta gorri aukera zabala eskaintzen du, ohiko uzta-biltzaileetatik edo egur onenarekin hazitakoetatik, ia garajeko mahats-ardo hautatuetara. Joseba eta Javier anaiek "jatorrira itzultzea" deitzen diote, mahasti zehatz batzuen partida mugatuak dituzten ardo mahats mota bakarrarekin egindakoak. Bereziki nabarmentzekoak dira biura eta malbasiaz zahartutako zuriak.

"Sakristian" botilategiak prestatu dituzte ardo-partida gorde nahi duten partikularrentzat eta etxean edo upategian bertan bilerak edo ospakizunak egiteko egokitutako egongelan partekatzeko.
Halaber, beren markarekin merkaturatzen dute Arroizko oliba-olio birjina estra, mahastietan arbasoek landatuta kontserbatzen diren olibondoen ekoizpenekoa. Aurretik abisatuz gero, Josebak edo Javierrek, berezkoa duten adeitasunez hartuko zaituzte.