Bodegas Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega Guardiakoa da, eta enologoa tradizioz eta bokazioz. Mahastizain familia batekoa da, eta ardoak mahastietako mahatsekin egiten dituen familiako bosgarren belaunaldia da. Aitonaren upategia garbitzen hasi zen 5 urteko haur hark laster forma hartuko zuen proiektua sortu du: BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA. Ardandegi berritzailea eta bertako lan-talde gaztea bezeroak harritu eta Errioxako ardo klasikoarengandik bereizi nahian ari dira.
Gure ardoek istorio bat kontatu behar dutela sentitzen dugu. Gure ardoak benetakoak, berritzaileak eta bereziak izatea nahi dugu. Gure lurraren adierazpena eta benetakotasuna transmititzen dutela. Ahalik eta errespeturik handienarekin landu eta hazi, baina gaur egungo ikuspegi dinamikotik.
Ordutegi zabala duen wine barra dugu, sentitzen dugun guztia bizi dezazun.