El arriero, el vino y el pescado

PROVEEDOR: Centro Temático del Vino Villa Lucía

RESUMEN: Es una experiencia que da a conocer la historia de los arrieros, lo que acontecía en sus largas trayectorias entre Rioja Alavesa y Lekeitio, Ondarroa y Bermeo.

Pescar truchas (siempre se cogen truchas y son las necesarias para la comida), disfrutar de naturaleza y experimentar con el taller de cocina, limpiando las truchas, preparando la mise en place para su posterior asado al sarmiento y a la parrilla.

Comer platos de la cocina local relacionados con los arrieros y lo que se ha pescado.

Esta actividad incluye la visita a Villa-Lucía y la experiencia 4D “En tierra de sueños”.

TEMÁTICA: Cultura

DESCRIPCIÓN:

Los arrieros recorrían un largo camino de cerca de 170 kms, que iba desde el corazón de Rioja Alavesa hasta la costa vasca (Lekeitio, Ondarroa, Bermeo…).

En estos puertos recogían pescado y a su vuelta regresaban con trigo, aceite, vinagre, vino…

Actualmente a este recorrido que hacían los arrieros se le conoce con el nombre de la Ruta del Vino y del Pescado (GR-38).

Esta actividad es un homenaje a ellos.

La jornada se inicia sobre las 10:00 de la mañana, cuando el grupo sale en dirección a las lagunas de pesca. El lugar se encuentra a 30km de Laguardia.

Una vez allí se realiza un pequeño curso de como pescar truchas y la utilización de las cañas y cebo.

La actividad, la pesca de truchas, tiene una duración aproximada de una hora, y posteriormente el grupo vuelve a Rioja Alavesa para preparar la pesca recogida por los propios participantes.

Los asistentes, proceden a limpiar el pescado y al posterior asado a la parrilla de las truchas pescadas, además del resto de platos típicos de los arrieros y que conformarán el menú de la comida.

 

 Los asistentes podrán disfrutar y participar de las explicaciones de César Sáenz de Samaniego sobre el comercio del vino y el pescado.

Esta actividad incluye la visita a la bodega-museo y centro de interpretación Villa-Lucía. De dimensiones justas para que el recorrido sea tan práctico como eficaz, concentra de un modo ameno toda la historia y rituales del vino. Los efectos audiovisuales, las catas virtuales de aromas y colores y los paneles didácticos, contribuyen a que la visita al museo sea una experiencia de lo más dinámica que prepara al visitante para otro de los platos fuertes de la jornada: y la experiencia 4D “En tierra de sueños” que ha logrado más de 16 premios internacionales y es considerado único en su género, a nivel mundial, por la perfección de su 3D aéreo con imágenes reales.

La experiencia termina con una comida en el comedor de nuestro asador-restaurante Villa-Lucía o en la terraza Vintage del mismo, rodeados de más de 200 plantas foráneas y autóctonas,  dependiendo de la climatología reinante y viendo cómo se asan las truchas.

Una sugerencia extraordinaria: no dejes de pasear por los magníficos jardines del complejo y por sus puentes que se elevan por un riachuelo con fauna anfibia, acuática y aves que anidan en sus cauces.

DURACIÓN: 7h

QUÉ INCLUYE:

QUÉ NO INCLUYE: traslados, alojamiento.

GRUPO MINIMO: 4p

GRUPO MAXIMO: 60p

PRECIO (por persona IVA incluido)

Grupo de 2 pax: 135 €/pax

Grupo de 3-4 pax: 110 €/pax

Grupo de 5-7 pax: 95 €/pax

A partir de 8 pax: 88 €/pax

Precios para adultos y jóvenes a partir de 15 años.

Los niños de 5 a 14 años pagarán el 60% de un adulto del rango del que se trate

ACCESIBILIDAD: física e intelectual.

IDIOMAS: castellano. Posibilidad de euskera, inglés y francés con reserva previa.

CUÁNDO DISFRUTAR DE LA EXPERIENCIA: de martes a domingo a las 10h.

Cerrado 1 de enero, 25 de diciembre y 15 días en enero a determinar (se avisa previamente).

Lunes cerrado, abre para grupos de más de 20 personas con reserva previa.

OBSERVACIONES: Ropa cómoda y de campo acorde con la estación en la que se haga la actividad y algo de abrigo para estar en la bodega museo de Villa-Lucía.