Enólogo por un día en Bodegas Pagos de Leza

PROVEEDOR: Bodegas Pagos de Leza

RESUMEN: Los aromas del vino, la madera, sus tostados, ¿barricas de roble francés o americano? ¿Qué aporta cada una de ellas?

Siéntete como un auténtico profesional de la enología por un día. Aprende los secretos de cómo hacer un gran vino, ¡creándolo tú mismo!

TEMÁTICA: Gastronomía

DESCRIPCIÓN:

En primer lugar realizaremos una visita por el exterior e interior de la bodega para conocer la historia y la filosofía de la familia en la elaboración de sus vinos.

A continuación realizaremos el taller de enología. Un taller muy didáctico impartido por Carlos Peña, enólogo de la bodega. Para ello contaremos con 6 barricas de dos maderas diferentes y 3 tipos de tostados. Con este taller aprenderemos la diferencia entre el roble francés y el americano, y los distintos matices que aporta al vino el grado de tostado.

Durante el taller se irán probando y comentando cada uno de los vinos de cada barrica y al finalizar se degustará nuestro Ángel Santamaria Blanco Joven y Editor Tinto Crianza  junto con una tabla de embutidos.

DURACIÓN: 2.30 horas.

QUÉ INCLUYE: visita a la bodega, actividad enología y degustación de 2 vinos con aperitivo.

QUÉ NO INCLUYE: desplazamiento, alojamiento.

GRUPO MINIMO: 10p

GRUPO MAXIMO: 25p

PRECIO (por persona IVA incluido): 20€

ACCESIBILIDAD: física, visual.

IDIOMAS: castellano.

CUÁNDO DISFRUTAR DE LA EXPERIENCIA: de lunes a domingo durante todo el año a las 11 y 13h.

Cerrado los festivos de Navidad.