Baigorri

Bodegas Baigorri ha sido diseñada por el arquitecto Iñaki Aspiazu, un edificio que se adapta a la topografía existente y desarrolla de manera armoniosa todo su programa bajo la superficie, siendo la gravedad la que adquiere todo el protagonismo permitiendo que la uva llegue entera a la fermentación desarrollando todo el proceso de elaboración de manera vertical. 

Un lugar donde se puede contemplar desde cualquier punto, de forma didáctica, cómo se desarrolla el proceso de elaboración del vino en plena vendimia.    

La bodega está formada por una caja de cristal vacía en la que, descendiendo y bajo tierra, el espacio se organiza en siete niveles, siendo en el sexto nivel donde se encuentra el restaurante, un espacio abovedado con vistas a los viñedos y a la nave de barricas. 

 

Servicios de Baigorri

elaboración de vinos jóveneselaboración de vinos jóvenes
elaboración vinos crianzaelaboración vinos crianza
visita con cita previavisita con cita previa
cata con cita previacata con cita previa
cita previa gruposcita previa grupos
restaurante con reservarestaurante con reserva
acogida de gruposacogida de grupos (30)
visita en idiomas con cita previavisita en idiomas con cita previa
venta de vinosventa de vinos
venta otros productosventa otros productos
parkingparking
parking autocaresparking autocares
acceso minusválidosacceso minusválidos
ascensorascensor

Buenas prácticasGalardón turismo vitivinícola