Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre

La familia San Pedro elabora vinos de modo artesanal en Laguardia, Rioja Alavesa, desde hace más de 500 años. La cueva, como tal, data del siglo XIV-XV y su uso como bodega se remonta al siglo XVI-XVII. Como todas las bodegas subterráneas de Laguardia se encuentra en el subsuelo del casco urbano, a una profundidad de unos 8 metros bajo sus calles, lo que permite mantener unas condiciones óptimas para la crianza. Es una de las pocas que siguen en uso como bodega y se encuentra prácticamente en estado original.

* Debido a que parte de la visita se realiza en una cueva subterránea a unos 8 metros bajo el nivel del suelo cuyo único acceso son unas escaleras, el acceso a minusválidos está restringido por dichas condiciones. No obstante, para permitirles disfrutar de la experiencia la bodega ofrece la posibilidad de ver en vídeo la cueva y disfrutar de la degustación en una zona a nivel de calle.

 

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